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手作り味噌

2011年07月05日

暑い日が続きますね…

ドレスの話から遠のきますが…
手作り味噌

ジャーン

これは何かというと…

手作り味噌

ナチュラルハートのみほこりんさんより教えていただきました！

ちなみにこのお味噌３か月前にお豆を3時間煮て

潰したり混ぜたり…苦労の結晶。
（といっても…そんなに難しくはないですが…）

お友達からは…

熟成させるために、この３カ月間開けちゃダメよ…待てる？

なんて散々言われましたが…

この私…一度も開けず待ちました。

さて…中身をチェック！お手入れをして

こんなにきれいなお味噌になりました。

残り３カ月寝かせて熟成。

また３ヶ月後が楽しみ

Posted by dressy2009 at 19:45│Comments(1)

この記事へのコメント

こんばんはー☆

うん！よく我慢しましたぁ！
で、
また、我慢の３ヶ月・・(^_^;)

その先には、おいしいお味噌が待ってるからね♥

Posted by みほこりん

at 2011年07月05日 23:02

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